雨水，是二十四节气的第二个节气。此时，太阳到达了黄经330°,每年公历2月18-20日交节。雨水节气时段一般从公历2月18日至20日开始，到3月4日或5日结束。时至雨水节气，太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了。

雨水的原意是指冬去春来冰雪融化为水，虽然称为”雨水”，但是并不是就要在这一天降雨，只是从雨水之后，降水开始增多。雨水节气一到，树梢轻拂微风，树间阳鸟起伏和鸣，春雨至矣。待雨润万物，雨后柳烟成阵，便春意宜人了。

雨水时节还在正月，很多地区有回娘家的风俗，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉等礼物，感谢父母的养育之恩。“罐罐肉”：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。