立夏，是农历二十四节气中的第7个节气，也是夏季的第一个节气，交节时间在每年公历5月05-07日，此时太阳黄经45度。立夏表示告别春天，是夏天的开始，因此又称“春尽日”。

立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。所谓“立”即开始的意思，立春、立夏、立秋、立冬，分别代表春季、夏季、秋季、冬季的开始和到来。“立夏”的“夏” 在《说文解字》中通”假”，有”大”之意。立夏阳气渐长，万物（植物及动物）随阳气上升皆生发壮大，故名立夏也。立夏前后是许多农作物旺盛生长的最好季节，也是农耕文化对于节令的反映。

在古代中国，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这天，古代人们有举行迎夏仪式。时至今日，民间依然有吃“立夏饭”和尝三新等习俗。例如江南的立夏习俗里有所谓的“尝三新”，就是吃些这个时节长出来的鲜嫩物，例如鲈鱼，鲜笋，樱桃。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。在江苏、两湖、江西、安徽等地，人们仍然保留着立夏吃乌米饭（一种用野生植物乌桕树的叶子煮糯米而制成的饭）的古老习俗。除此之外，立夏还有斗蛋、秤人的习俗，都反映了人们希望消除灾疫，祈求健康的愿望。