小暑，是二十四节气之第十一个节气，六月节，太阳到达黄经105度，于每年公历7月6-8日交节。暑，是炎热的意思，小暑为小热，意味并不是最热。三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。中国各个地方自小暑起进入雷暴最多的时节。 

在过去中国南方地区民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后吃尝新酒，饮豆蔻汤喝等。  

古书上有传统记载，六月伏日，适宜做汤饼（即面片汤，是将调好的面团托在手里撕成片下锅煮熟），现在中国北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

另外，六月初六是古时文人的晒书日。晒书是为了防潮防虫，此日若阳光充足，书生便晒书，让阳光遍布书页，驱赶藏匿在书中的书虫。